Sabor que nutre, ambiente que inspira
Propósito servido à mesa
No The Plant, cada prato reflete nosso propósito: sabor, saúde e consciência. Apoiamos o comércio local, servimos com generosidade e cuidamos de cada detalhe.
Saboroso, saudável e sustentável
Mesa farta e preço justo
Suporte ao comércio local
Delivery
Peça com 10% de cashback
A experiência do restaurante em casa ou no trabalho como um obra de arte.
Reserve sua mesa e viva o sabor natural Reserve sua mesa e viva o sabor natural Reserve sua mesa e viva o sabor natural
Pensando em noites especiais
Todos os dias, das 16h às 20h
Bestsellers da casa
Ancho The Plant
Bife Ancho (180g), purê de mandioca, farofa de ovos e de banana da terra na manteiga ghee, molho chimichurri e picles de cebola roxa.
Salmão Perfeito
Salmão grelhado ao molho de maracujá e manga, purê de abobora japonesa, farofa crocante de tapioca e brócolis salteado.
Camarão ao Negro
Risoto de arroz negro e quinoa, camarão ao suco de limão siciliano, tomate cereja assado, queijo minas meia cura, brócolis em lâminas e molho pesto com pistache.
Guacamole
Abacate, cebola roxa, tomate, coentro, pimenta do reino e de cheiro. Acompanha tortilhas de milho orgânico com chia.
Poke The Plant
Salmão maçaricado, tabule de quinoa (pepino, tomate, cebola roxa, hortelã e coentro), manga, abacate, sour cream, molho teriaky da casa e chips de banana.
Salada Nutritiva
Filé de peito de frango caipira, falafel de grão de bico, molho homus, tomate cereja, abóbora cabotiá assada com óleo de coco e canela e mix de folhas.
Blend Burguer
Blend Angus (140g), molho The Plant (leite de castanha, tomate e mostarda), mix de queijos minas meia cura e parmesão, cebola caramelizada, bacon artesanal Leo Hamu e tomate italiano.
Wrap de Frango
Filé de peito de frango caipira desfiado, guacamole, repolho roxo, cenoura e mix de castanhas*. Acompanha mini salada. *Mix de Castanhas: Castanha de caju, baru e do Pará.
Açaí Raíz
Base: açaí, banana e tâmara. Granola da casa e banana. Granola: Flocos de arroz, castanhas brasileiras, sementes de girassol, abóbora, chia e gergelim preto, farelo de aveia e calda de agave.
Torta Mousse Chocolate
Base de grão de bico e óleo de coco, camadas de ganache e de mousse de chocolate belga meio amargo (ovos caipira da Galinha Afetuosa, leite de coco e açúcar demerara).
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